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发布时间:2018-04-13 09:26本站:未知 编辑:昆明中国国际旅行 http://www.kmguolv.com
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  在日常生活中,喝茶已成为一种习惯,常见的喝法自然就是倒水在杯中对茶叶进行冲泡。但是在我国的云南,竟然有很多非常少见的喝茶方式,当地的少数民族融入自己独特的生活习惯和风土风情。
  
  布朗族他们一直保留着种茶、饮茶的传统习俗,尤喜喜欢青竹茶。喝茶时会选用鲜竹作为工具,先将竹筒装满山泉水,放在火上烘烤到沸腾,再投入茶叶煮上七八分钟后,将茶汤倒入饮茶用的竹筒内就可饮用了。山泉水和鲜竹的青香与茶香融为一体,尤其在吃了竹筒饭和烤肉后会特别爽口。
  
  苗族他们的饮茶方式被当地人称“菜包茶”。将茶放入新鲜菜叶当中裹好,放在火塘的热灰中捂起来,表面放上炭火,几分钟后茶叶便会干燥。然后扔掉菜叶将热气腾腾的茶叶装入茶杯中,迅速加入沸水即可。有没有小时候烤红薯的感觉?这种菜包茶饮后不但能解渴,还可以消除疲劳。同时焖制后,菜叶与茶叶的味道混合起来,香味妙不可言。
  
  哈尼族人在野外劳动时会选用烤茶的方式,他们将竹子加水放在火上煮,同时放置茶叶在火炭旁慢慢至焦黄色,当竹筒中水烧开后,用手将茶叶揉碎放入竹筒中,稍煮片刻后倒去茶渣即可。怒族有一种较为普遍的饮茶方法叫盐茶,先掰一块茶放入小陶罐内烤香,再加入沸水并将盐放入瓦罐中,喝的时候加入适量开水稀释后即可。

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